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2017-10-31

10/29第2回あがらっしゃい!inいわき!!

10/29(日)に、第2回目となる「あがらっしゃい!ふくしまのおいしい発信〜ふくしまのおいしいを「知る」〜」が開催されました。
雨の中でしたが、早朝からバスに乗りいわきのワンダーファームでトマト狩りとハウス栽培について、出荷の工程などを勉強しました。
午後はアクアマリンふくしまへ移動し、福島の海の魚についてや、実際に水族館内で泳ぐカツオを見て、かつおぶしを作る工程を学び、かつおぶしを削って「出汁の味=旨味成分」ということを学びました。

10/30付毎日新聞にも記事を掲載していただきました。
次回は、11/11に福島市市民活動サポートセンター(チェンバおおまち)で開催予定です。

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